Selbstgemachtes Ciabatta

Selbstgemachtes Ciabatta

Endlich haben wir den kleinen Gasofen in Betrieb genommen und nun schönes frisches Brot zum Sonntagsfrühstück. Lecker! Und die Kinder haben total Spaß beim Helfen!

Die zweite Ciabattarunde hat noch knusprigeres Brot ergeben. Heute gab’s im Supermarkt zwei neue Backformen, weil die alten schon ein bißchen rostig wurden vom vorspülen mit Seewasser. Und Muffins haben wir gebacken, um die vielen Bananen aufzubrauchen. Nachdem es nun morgens immer frisches Brot gibt, verbrauchen wir keine Bananen im Müsli….

Ciabatta Update: langsam sieht es richtig schön aus!

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